培训现场

岳塘新闻网12月30日讯（通讯员：齐俐 张颖芳 章仁辉）为进一步提升辖区内广大劳动者职业技能水平，促进高质量就业和更充分就业，近日，书院路街道免费举办了一期西点培训班，吸引辖区100余名劳动人员参加。

据悉，此次西式面点培训为期20天，聘请专业西式面点老师担任授课教师，培训采取理论知识与实践操作相结合的方式进行。授课中，教师们将实用的教学理念和西式面点制作技能指导相结合，面对面给学员们讲授了戚风蛋糕、曲奇饼干、蛋黄酥等各式面点的制作技巧、流程和注意事项，并进行实践演示，边操作边讲解。在老师的讲解和示范下，学员从打蛋、筛粉、使用烤箱等环节入手，并在老师的指导下亲手制作各种面点，互相交流学习心得。

学员们表示，通过培训基本掌握了西式面点的制作技巧，现学现用。此次培训不仅让劳动者实实在在掌握了一项技能，为以后就业创业奠定基础，也为生活增添了色彩。

作者：齐俐 张颖芳 章仁辉

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